Pour réaliser des frites aussi dorées que croustillantes, vous devez vous procurer une friteuse électrique. Cet appareil, compte tenu de ses performances est réservé à l’usage des professionnels et si vous voulez vous en procurer, il vous faudra tenir compte d’un certain nombre de critères. Découvrez dans la suite de cet article, ce qu’est une friteuse électrique.
Que savoir sur une friteuse électrique ?
La friteuse électrique ne sert pas que pour réaliser des frites appétissantes. Vous pouvez grâce à elle réaliser d’autres types de fritures pour le bonheur de votre famille. C’est un accessoire qui compte tenu de sa polyvalence est très facile à utiliser et vous n’avez pas besoin de lire le mode d’emploi pour savoir comment il marche.
Pour convenir à tous les besoins, les concepteurs ont mis sur le marché plusieurs modèles et chacun d’eux dispose d’accessoires complémentaires pour son utilisation. Parmi lesquels on retrouve :
- Un couvercle ;
- Un hublot, idéal pour surveiller vos fritures ;
- Un thermostat pour ajuster la température de cuisson ;
- Etc.
Vous pouvez trouver parmi les modèles existants, des friteuses capables de frire de grandes portions de frites, compte tenu de leur capacité de contenance. Cet aspect permet de déboucher sur l’obligation de faire attention à des critères avant de se procurer sa friteuse.
Pour choisir la friteuse qui saura satisfaire vos besoins, vous devez tenir compte de la puissance de cette dernière. Dans cette catégorie, il est recommandé d’opter pour un modèle d’une puissance supérieure ou égale à 2000 watts. Les friteuses destinées à l’usage des professionnels sont d’une puissance de 2300 watts, voire plus.
La capacité de la friteuse est un critère aussi indispensable que la puissance, car c’est grâce à elle que vous pourrez frire autant de beignets ou de frites que vous voulez. Si vous êtes célibataires, vaut mieux privilégier une friteuse de moins d’un (01) kilo. S’il vous faut par contre satisfaire l’appétit de tout une famille, choisissez une friteuse d’au moins deux (02) kilos.